14 febbraio 2006

La casseoula di Cassano.




La cassoeula è un piatto invernale tipico della tradizione popolare milanese e lombarda.Non si mangia molto frequentemente, ci vogliono le verze "belle gelate" come dice mio zio Angelo. La nostra amica Monica di Cssano d'Adda ha avuto il coraggio di cucinarla, lei che ha origini lucane, e devo dire che il risultato non è stato dei peggiori. Brava Monique! Sabato sera a Cassano eravamo in tanti:Enrico, Monica, Sofia, Carlo, Monica, Nicola, Fausto, Valentina, Stefania, Fabio, Cristina e l'ultimo arrivato Lorenzo.

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